Il Territorio

Un territorio vitivinicolo nel cuore della Sardegna centrale

Alle pendici del Gennargentu

Per presentarvi la Cantina Su Binariu, ci spostiamo in provincia di Nuoro, ai piedi del Gennargentu, dove sorge il paese di Sòrgono, storicamente noto come capoluogo del Mandrolisai.

Circondato da dolci colline, boschi di lecci, roverelle e querce da sughero, questo paesaggio suggestivo è stato recentemente iscritto nel registro nazionale dei paesaggi rurali di interesse storico.

L’ambiente pedemontano, il clima interno e la composizione del suolo rappresentano una combinazione perfetta per la coltivazione della vite e la produzione del vino Mandrolisai DOC, espressione autentica del territorio.

Un Paesaggio rurale di interesse storico

Sorgono, capoluogo storico del Mandrolisai

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Tesori archeologici e spirituali a Sòrgono

Sòrgono custodisce elementi di grande interesse culturale come la Chiesa di San Mauro, i Menhir di Biru ’e Concas, tra i più importanti d’Europa, e il centro geografico dell’isola. Un contesto che arricchisce l’esperienza nella terra del Mandrolisai.

Le origini del nome

Il nome Su Binariu richiama la strada ferrata storica che costeggia i vigneti, un tempo collegamento vitale tra Cagliari e l’interno della Sardegna.

Nel 1921 lo scrittore David Herbert Lawrence viaggiò sulla Cagliari-Sorgono, raccontando il suo viaggio nel libro Mare e Sardegna.

«È una strana ferrovia. Mi piacerebbe sapere chi l'ha costruita. Sfreccia su per le colline e giù per le valli e attorno a curve improvvise con la massima noncuranza, non come fanno le vere, grandi ferrovie, che avanzano grugnendo in profonde trincee e appestando l'aria nelle gallerie, ma corre su per una collina come un cagnetto affannato, e si guarda attorno, e parte in un'altra direzione scuotendoci dietro a lui, con grande indifferenza. Questo sistema è molto più divertente di quello a gallerie e trincee.» 

(David H. Lawrence, Mare e Sardegna, 1921)

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